Att laga mat
Ja, herre-je vad jag har hållit på idag.
Det är lergryta som gäller och kött från skogens konung
Jag fick tag i en fin bit älgkött av Fredrik i Örträsk. Han tillhör den unga generationen älgjägare, sprungen ur det gamla jaktlaget där min far jagade. Bara det känns ju riktigt högtidligt.
Nu har jag gjort 2 omgångar i lergrytan.
Citrondoftande älggryta
Älgrullader
Det har faktiskt tagit HELA DAGEN.
Rulladerna blev så där gud-i-himmelens-vansinnigt-goda som man bara kan drömma om.
Grytabitarna däremot "körde" jag nog för kort tid, för köttbitarna hade inte hunnit bli så där möra som jag vill ha dem, så nu har jag fiskat upp dem ur grytan och kokar på dem med lite extra tomatpuré och vatten.
Jag är alltså inte riktigt klar med matlagningen ännu:)
Mellan varven har jag promenerat med Nisse och sedan ägnat mig åt dokumentation av min släktforskning. Håller som bäst på med att föra in ALLA i programmet Min Släkt. Det tar tid, men är ju så roligt för då får jag återigen "leva med mina döda"
Det är lergryta som gäller och kött från skogens konung
Jag fick tag i en fin bit älgkött av Fredrik i Örträsk. Han tillhör den unga generationen älgjägare, sprungen ur det gamla jaktlaget där min far jagade. Bara det känns ju riktigt högtidligt.
Nu har jag gjort 2 omgångar i lergrytan.
Citrondoftande älggryta
Älgrullader
Det har faktiskt tagit HELA DAGEN.
Rulladerna blev så där gud-i-himmelens-vansinnigt-goda som man bara kan drömma om.
Grytabitarna däremot "körde" jag nog för kort tid, för köttbitarna hade inte hunnit bli så där möra som jag vill ha dem, så nu har jag fiskat upp dem ur grytan och kokar på dem med lite extra tomatpuré och vatten.
Jag är alltså inte riktigt klar med matlagningen ännu:)
Mellan varven har jag promenerat med Nisse och sedan ägnat mig åt dokumentation av min släktforskning. Håller som bäst på med att föra in ALLA i programmet Min Släkt. Det tar tid, men är ju så roligt för då får jag återigen "leva med mina döda"
Idag 15 oktober MÅSTE jag bara skriva av mig...jag är så glad så jag håller på att spricka...
Sofia fyller 24år!!
...jag minns med sådan glädje denna dag för 24år sedan. Det var en frisk och solig dag precis som idag!! och jag hade dagarna innan varit på sköna promenader med Lubben My Love han som då inte visste att nu skulle han få stor konkurrens!
Jag är så sprudlande lycklig! Hela kroppen är uppfylld av kärlek och minnen.
Det jag gjorde den här dagen för 24år sedan är ta-me-sjutton det bästa jag gjort, i särklass!!
Nog är hjärnan förunderlig som lagt undan dagar då Sofia pressade mig till det yttersta...det ligger nu i "skräpkorgen" och överst finns bl.a
* bara de där dofterna av bebisen som fyllde mig med gladhormoner
* dagen då hon för första gången blev uppmärksam på att hon kunde göra olika ljud...det spratt till i den lilla kroppen och gång på gång sa hon lingling. Jag översatte det till välling:)
* dagen då Sofia ca 4år reste sig i kyrkbänken och för full hals sjöng Hosianna. Den vackra barnrösten fick taket att lyfta och mina ögon att tåras.
* dagen då Sofia ca 14år inför publik sjöng Stay by me trots att hon höll på att svimma av scenskräck. Jag ryser när jag tänker på det och mina ögon tåras...igen!
* dagen då hon kom hem och berättade att hon valt omvårdnadsprogrammet istället för estet för att "då får jag ju ett yrke" och arbetsförmedlingsmamma kunde bara glädjas i sitt hjärta över denna kloka lilla kvinna.
* dagen då hon började villa sminka mig...hmmm för att snoffsa upp mamma:)
* dagen då hon följde mig till arbetsmöte på handelskammaren i Aten och gjorde sig bekant med Mr Fantopolous
*
*
*******Anna Sofia du lilla, lilla vän du skiner liksom solen uppå himmelen*******
Ja, hur lycklig är inte jag som har fått den gåvan att bli fostrad av ett barn och inte vilket barn som helst utan min Sofia, hon som är begåvad med så mycket godhet och visdom och ett stort mått av Jävlaranamma.
...jag minns med sådan glädje denna dag för 24år sedan. Det var en frisk och solig dag precis som idag!! och jag hade dagarna innan varit på sköna promenader med Lubben My Love han som då inte visste att nu skulle han få stor konkurrens!
Jag är så sprudlande lycklig! Hela kroppen är uppfylld av kärlek och minnen.
Det jag gjorde den här dagen för 24år sedan är ta-me-sjutton det bästa jag gjort, i särklass!!
Nog är hjärnan förunderlig som lagt undan dagar då Sofia pressade mig till det yttersta...det ligger nu i "skräpkorgen" och överst finns bl.a
* bara de där dofterna av bebisen som fyllde mig med gladhormoner
* dagen då hon för första gången blev uppmärksam på att hon kunde göra olika ljud...det spratt till i den lilla kroppen och gång på gång sa hon lingling. Jag översatte det till välling:)
* dagen då Sofia ca 4år reste sig i kyrkbänken och för full hals sjöng Hosianna. Den vackra barnrösten fick taket att lyfta och mina ögon att tåras.
* dagen då Sofia ca 14år inför publik sjöng Stay by me trots att hon höll på att svimma av scenskräck. Jag ryser när jag tänker på det och mina ögon tåras...igen!
* dagen då hon kom hem och berättade att hon valt omvårdnadsprogrammet istället för estet för att "då får jag ju ett yrke" och arbetsförmedlingsmamma kunde bara glädjas i sitt hjärta över denna kloka lilla kvinna.
* dagen då hon började villa sminka mig...hmmm för att snoffsa upp mamma:)
* dagen då hon följde mig till arbetsmöte på handelskammaren i Aten och gjorde sig bekant med Mr Fantopolous
*
*
*******Anna Sofia du lilla, lilla vän du skiner liksom solen uppå himmelen*******
Ja, hur lycklig är inte jag som har fått den gåvan att bli fostrad av ett barn och inte vilket barn som helst utan min Sofia, hon som är begåvad med så mycket godhet och visdom och ett stort mått av Jävlaranamma.
Nu ska sanningen fram:)
Jag googlade och hittade en fin bild på Rosa Cykel så den fick bli mitt bildbevis på att här står en nymålad Pink Lady i mitt garage.
De om detta!!
Nu vet jag också sanningen om hur nyttig choklad kan vara!
Lyssnade igår på föreläsning om Xocai (tjosaj)-choklad, kallpressade kakaobönor som innehåller:
A,B,C,E-vitaminer
Kalcium, kalium, fosfor, järn och koppar
Magnesium som bland annat hjälper kroppen med nervsystemet, hjärtat, tänderna och minnet. Brist på magnesium ger ökat sötsug.
Fibrer, enzymer, essensiella aminosyror.
Flavonider som hjälper blodkärlen att visga sig, vilket minskar risken för hjärtinfarkt.
Trypofan, ger kroppen en avslappnad känsla och förbättrar sömnen.
Antioxidanter, det enda som stoppar fria radikaler från att bryta ner cellerna i vår kropp.
Ja, herre je så mycket nyttigheter som ryms i en liten bit choklad!!
För att jag ska kunna få se någon effekt så böra jag väl äta minst 4 bitar/dag i minst 1år.............hmmm..... jag kostade på mig 10 16kronorsbitar!!??
De om detta!!
Nu vet jag också sanningen om hur nyttig choklad kan vara!
Lyssnade igår på föreläsning om Xocai (tjosaj)-choklad, kallpressade kakaobönor som innehåller:
A,B,C,E-vitaminer
Kalcium, kalium, fosfor, järn och koppar
Magnesium som bland annat hjälper kroppen med nervsystemet, hjärtat, tänderna och minnet. Brist på magnesium ger ökat sötsug.
Fibrer, enzymer, essensiella aminosyror.
Flavonider som hjälper blodkärlen att visga sig, vilket minskar risken för hjärtinfarkt.
Trypofan, ger kroppen en avslappnad känsla och förbättrar sömnen.
Antioxidanter, det enda som stoppar fria radikaler från att bryta ner cellerna i vår kropp.
Ja, herre je så mycket nyttigheter som ryms i en liten bit choklad!!
För att jag ska kunna få se någon effekt så böra jag väl äta minst 4 bitar/dag i minst 1år.............hmmm..... jag kostade på mig 10 16kronorsbitar!!??
Jag blir så glad när solen skiner.....trallala:)
Vilken höjdare!!!
Idag ska jag ge mig ikast med ett kul projekt!
Har rustat upp en gammal cykel som nu ska få en helt ny out-fit..............återuppstå som Pink Lady:)
Här ska jobbas noggrannt från grunden så att resultatet inte blir "kladd&Klet"
Måste få tag i ett kedjeskydd också........hmm.....cykelhandlarn Svanborg&Holmqvist hade inget som passade så det kan bli lite knivigt att få tag på ett??
Har rustat upp en gammal cykel som nu ska få en helt ny out-fit..............återuppstå som Pink Lady:)
Här ska jobbas noggrannt från grunden så att resultatet inte blir "kladd&Klet"
Måste få tag i ett kedjeskydd också........hmm.....cykelhandlarn Svanborg&Holmqvist hade inget som passade så det kan bli lite knivigt att få tag på ett??
